除了从易发疾病、保健等方面重视外,爸爸们的健康食谱也很关键。一个健康的体魄,合理的膳食结构很重要。专家提醒,如果不注意饮食与营养的科学性将后患无穷,不仅会导致疾病,而且会加速衰老的到来。
东方今报记者 董彩红 通讯员 高歌
◎按照《膳食指南》科学饮食
那么,该如何给爸爸们开一份健康食谱呢?也大有讲究哦。
bet36体育在线_bet36体育投注消化内科主任医师杨玉秀提醒,应该尽可能根据《中国居民膳食指南》来进行膳食。饮食营养摄入应该尽量均衡。比如,早餐中除了谷类、面包、馒头等,还应该保证早餐有一定的蛋白质。简单的方法是,可在面包里放些肉片、鸡蛋等富含营养的食物。有条件的话,每天都要提醒爸爸喝牛奶,甚至一天喝两次都可。如果担心牛奶会让爸爸变得肥胖,就选择脱脂牛奶。
为确保营养均衡,三餐都应该进食一定的蔬菜和水果。其实早餐也应该适量进食水果蔬菜以达到营养均衡,然而这是很多人都忽略的。
三餐要有规律,不要一饿了就吃,因为人的消化系统需要有规律的运作。从传统角度而言,午餐应该进食最多。因为早上已有很大的消耗,而下午又有大量的工作,所以,合理的搭配应是早晚餐各占30%的营养摄入,午餐占40%。同时午餐可尽可能地丰富。
如果应酬比较多,外出就餐比较多,就应该提醒爸爸注意,外出就餐时尽量不要点太多动物类食品,尽可能地使用植物油。
总之,呵护父亲的饮食,要考虑个体差异如体重、工作量等。
◎生活要规律 晚饭也要吃好
你的爸爸是不是每天工作繁忙,睡醒后提着早餐就匆匆忙忙直奔办公室?他是不是常常抱怨早上起来不想吃早餐只能勉强进食,上班后又饥肠辘辘?或者你的爸爸应酬不断,生活缺乏规律,时常深夜还在吃夜宵?他的身体是否日益发胖,健康进入警戒线?
人体内有交感神经与副交感神经两种自律神经。交感神经是在身体活跃的白天使消化器官频繁运作,促进消化吸收;到了夜晚,副交感神经活跃,在身体休息的同时,让摄取的营养素储存在体内。经过了一夜的消耗,早上身体必须通过早餐补充大量营养。但由于早上是副交感神经转往交感神经的时间,刚刚起床往往没有食欲。因此,建议所有人应早睡早起,每天吃早餐前预留30分钟时间做一定量的运动,喝水甚至收拾房间,这样,就会有很好的食欲。
同时,在晚上睡觉前两个小时内不应该大量进食。而现在很多中年人应酬多,喜欢在睡前吃夜宵,有些甚至凌晨两三点还在进食,这样的话,不但使人难以入睡,夜间睡眠前吃的夜宵长时间停滞在胃中,会对胃部消化功能造成影响。
以前人们常说“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少。”但这个观点是基于过去夜生活不丰富,人们普遍早睡早起的情况下提出的。现在随着人们工作应酬繁忙,睡觉时间推迟,晚餐也应该吃好,“如有的人深夜12点或凌晨1点才睡,离吃晚饭时间也有好几个小时,因此晚饭也应该吃饱。如果睡前感觉饿了,可进食少量食物。”
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