两碗鸡汤下肚后，咋得了急性胰腺炎？专家指出——
□记者 林辉
阅读提示 | 吴女士喝了两碗鸡汤后出现肚子痛、呕吐等症状，送到医院检查，确诊为急性胰腺炎，而罪魁祸首是高脂血症。专家指出，不要认为只有暴饮暴食、酗酒才可能引发胰腺炎，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，高脂血症所致的急性胰腺炎发病率呈上升趋势。如在进餐或饮酒后突发剧烈上腹痛，应考虑急性胰腺炎的可能。
急性胰腺炎腹痛似胃痛
胆道结石、大量饮酒、暴饮暴食、剧烈呕吐等是急性胰腺炎常见诱因。有高脂血症的吴女士怎么也得胰腺炎呢？
bet36体育在线_bet36体育投注消化内科主任医师贾百灵介绍，胰腺是人体第二大消化腺体，是消化作用最强的器官，它所分泌的胰蛋白酶是人体重要的消化液，胰蛋白酶本身没有活性，要在肠液、胆汁等的刺激后才被激活。
“高脂血症诱发急性胰腺炎，是因为体内过高的甘油三酯给中枢神经发出指令，要求机体分泌足够的胰蛋白酶。”贾百灵说，被激活的胰蛋白酶因某些原因如胆管内结石使胆汁排出不畅、胆管压力高于胰管压力，胆汁会返流到胰管，激活胰腺内的胰蛋白酶，导致胰腺组织自身消化，从而引起炎症。
“吴女士患有高脂血症，又喝了两碗鸡汤等肥甘之品，所以饭后不久就出现了急性胰腺炎症状。”贾百灵说，高脂血引起的急性胰腺炎患者近年来逐渐增多，与高脂血症患者不注意休息、饮食不规律、过量摄入高脂肪高蛋白食物等不健康生活方式有关。
贾百灵提醒，急性胰腺炎引起的腹痛与胃痛很相似，但不少人会自行在家服用胃肠解痉药，却因此延误了病情，“肥胖的、有胆道疾病等基础疾病的人在饱食、饮酒后若呕吐、腹痛，建议及时去正规医院消化内科进行检查。”
肥胖者更易患高脂血症
什么是高脂血症呢？河南中医学院第一附属医院心内科主任医师朱翠玲说，当血液中胆固醇或甘油三酯水平过高，或高密度脂蛋白水平过低时，即为高脂血症，包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症及复合性高脂血症。
“临床发现，肥胖者更易患高脂血症，应至少半年测一次血脂。”朱翠玲说，冠心病（含心绞痛、心肌梗塞）或中风、高血压、糖尿病患者及吸烟者，有心肌梗塞、中风、高脂血家族史以及绝经后女性、40岁以上男性也都是血脂检查的重点人群。
朱翠玲说，在临床上诊断高脂血症需要至少两次血脂检查的结果，首次发现血脂异常时应在2～4周内，再予复查，“一般成年人空腹血清中总胆固醇超过5.72mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L，可诊断为高脂血症。”
“高脂血症不仅会导致胰腺炎，还会引起脑梗、心梗等严重的心脑血管疾病。”朱翠玲说，多吃蔬菜水果，尤其是洋葱、黑木耳、山楂等有一定的降脂效果，少吃煎炸油腻之品，适量参加体育锻炼，均有利于降低血脂。同时，还要到正规医院就诊，在医生的指导下进行药物治疗，尤其是对于已经发生胰腺炎的患者，痊愈后更应谨慎地控制好血脂水平，否则很容易复发。
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