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健康科普

《大河报》私人订制:健康不放假

时间:2014-01-15

□记者 林辉

 阅读提示 | 随着农历马年的临近,在7天春节长假里,忙碌了一年的大家可以尽情欢聚、吃喝、娱乐、畅游,不过,健康可不能放假哟!那么,在吃喝玩乐行中,怎样来保护我们的身体不受疾病和意外的伤害?听听专家给您的提醒。

 饮食

 关键词

 少食油腻多蔬果

 春节期间,美味佳肴琳琅满目,特色小吃应接不暇,亲戚朋友欢聚不断,很多人一不小心就吃得过了度,导致消化不良。还有相当一部分人在假期爱睡懒觉,一觉醒来还会赖在床上玩手机看电视,不吃早餐。

 ★提醒:

 bet36体育在线_bet36体育投注消化内科主任医师贾百灵:过年期间,特别是年夜饭,许多家庭会准备很多荤菜,这些均是肥腻及高盐食物,应浅尝即止,建议将太多肉类的菜改为以蔬菜为主,多喝粥和汤,以起到清火的作用。春节期间最好的饮食原则是:早餐不要吃太饱,五成饱即可;中餐要吃好,但只能吃八成饱;晚饭前最好喝半碗汤,这样可以减少进食量。如果有吃剩的煎炸食品,如炸鱼、炸鸡等,再次食用时,可再过一次油,并与新鲜蔬菜搭配吃。

 熬夜看春节晚会时可准备一个丰盛的水果拼盘,这样既有过节气氛,又能提供丰富的维生素和矿物质。长期不吃早餐,容易导致贫血、胃炎、胃溃疡、胆结石甚至便秘,因此假期要坚持吃早餐。而最营养的早餐是鸡蛋、牛奶加馒头,最好适当吃一些粗纤维的蔬菜。

 饮酒

 关键词

 量力而行勿空腹

 春节期间,餐桌丰盛,餐餐有酒,推杯换盏间容易造成身体的损伤。每年的春节前一周和春节期间是酒精中毒高发时期。郑州市急救中心的统计资料显示,2013年春节长假(2月9日零时至2月15日8时)期间,120接诊酒精中毒人数127人,与前一年同期相比上升了11%。

 ★提醒:

 河南中医学院第一附属医院国医堂教授李素领:健康饮酒指每天饮酒量不超过20克酒精,过量饮酒指男性每天饮酒量超过40克酒精,女性超过20克酒精。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1千克、威士忌250毫升,红葡萄酒里所含多酚类物质的原花青素,具有抗氧化及软化血管作用,但需要每天1000克的红酒才起效果,建议红酒以每天2至3小杯为佳。

 不要空腹饮酒和只喝酒不吃饭,饮酒前喝点奶类和豆浆,可以延缓酒精吸收,减轻其对肝脏的危害。不要用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,对肝脏伤害更大。

 喝酒品种上首选质量上乘的红葡萄酒,不要同时食用汽水或苏打水,有的人喜欢把红酒里加雪碧混着喝,但汽水里的碳酸盐、气泡会加速酒精的吸收,更容易让人醉。

 饮料

 关键词

 碳酸饮料要少喝

 春节期间,家家户户都备了各类饮料,尤其是孩子们最喜欢喝甜饮料,特别是碳酸饮料,假日期间,家长也放松了对孩子的要求,于是不少孩子将饮料当水喝。

 ★提醒:

 郑州市中医院营养科科长薛玉珠:过多喝饮料尤其是碳酸饮料,就会吸收进去过多糖分,会产生大量热量,不但影响正餐的食欲,还会影响胃功能。碳酸饮料的成分大都含有磷酸,大量磷酸的摄入会影响体内钙的吸收,而缺钙就意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。所以春节期间喝碳酸饮料一定要适量。最好的饮料莫过于白开水,其次是清茶,再往后选择的顺序应该是酸奶、清淡饮料、果汁,最后才是碳酸饮料。

 坚果

 关键词

 每天一小把即可

 逢年过节、亲朋聚会、促膝交谈之时,总离不了瓜子、花生、开心果等干果。但是,大量吃干果会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。加之冬季天气干燥,吃多了难免上火、口舌生疮。

 ★提醒:

 bet36体育在线_bet36体育投注营养科营养医师王卫香:坚果不是大量吃的东西,每天最好吃一小把。吃了坚果后,菜肴、主食就要少放油,这样就可以得到坚果的营养保健作用,有利于预防心血管和脑血管疾病,同时又能避免发胖的危险。花生、核桃、开心果等干果含脂肪比较高,消化不好的儿童和老年人要少吃,以免引起腹泻;患有高血压、脂肪肝的人群也要适量吃。

关键词

 [清肠]

 淡茶

 一杯解油腻

 聚餐饮食大多都是大鱼大肉,吃多了感觉十分油腻,这时泡上一杯清茶,轻轻饮上几口,就会顿觉清口提神。

 ★提醒:

 李素领:冬季建议喝红茶、铁观音、普洱茶、苦丁茶比较好。高血压患者可以多喝些苦丁茶,对降压有一定辅助作用;想减肥的女性可以适当喝点普洱茶。但不建议喝浓茶,因为浓茶有兴奋的作用,还不利于肠胃的消化吸收。饭后不要立即喝茶,最好在饭后一小时后饮用,以免茶叶中的鞣酸影响肠胃对食物的吸收。

 薛玉珠:对于消化不良的孩子,家长可以准备一些萝卜水,因为萝卜有消积化痰、宽中下气、助消化的作用。另外,还可吃些山楂,因为山楂具有消食化积的作用。

 关键词

 【温泉】 先温再热慢慢出

 泡温泉能够放松全身肌肉、关节,消除疲劳,还可扩张血管,促进血液循环,加速人体新陈代谢。不过,病情不稳定的心血管疾病患者最好还是远离温泉。而对于病情不是很严重,且控制稳定的患者,在规则服药的前提下是可以选择适当温度泡温泉的。

 ★提醒:

 郑州人民医院心内一病区主任医师杜秋波:心血管疾病患者在泡温泉之前要补充适量水分,每隔15分钟左右休息一下,这期间也要注意补充水分,以免出现脱水现象。泡温泉不要从水温太烫的池开始,要从水温较温和的池水开始浸泡,循序渐进,38℃~40℃的水温比较适合。过高的水温会增加心脏负担,易造成心悸、憋气等不适。

 出浴要缓慢,泡温泉主要是下半身泡在水中,相应部位血管被扩张,如果由坐位立即变为站位,容易导致脑供血不足,特别是老年人,轻者可出现头晕、头疼,严重者易摔倒,因此起身时应谨慎缓慢,“空腹或者饱餐后泡温泉,都可能出现头晕、恶心、疲倦等情况,所以,最好少量进食后再泡温泉为宜。患有心血管疾病的人群应约伴儿一同浸泡,如有不适应立即上水静养;患者应配一些急救药物,自己用惯的药要随身携带。

 关键词

 【滑雪】 没训练最好别滑

 今年,不少年轻人在自己缤纷的出行计划中,都加上了“滑雪”。然而,很多人都是换好装备直接大胆上雪道,先请教练指导的人很少,导致滑雪受伤成为比较常见的现象。

 ★提醒:

 bet36体育在线_bet36体育投注骨科主任医师黄遂柱:滑雪这项运动,必须经过长期训练熟悉,对于一般初学者来说,发生受伤的部位,依次是膝盖、脚踝、手、臀部、腰部。其中膝关节和踝关节韧带、手部桡骨是最易受伤的部位。腿部肌肉拉伤还算比较轻,膝关节和踝关节韧带拉伤就很严重了。

 意外重心不稳滑倒了怎么办?摔倒时要切记不要用手支撑,以防手部桡骨骨折;不要手脚乱动,以防止韧带拉伤后加重伤情;身体不要翻滚,以防头部发生碰撞受伤。

 受伤后切勿随意搬动,如果是手臂骨折,可以拿滑雪板进行简单固定,而如果头部撞伤、尾骨骨折、骨盆骨折等,不要乱动,应马上呼救,拨打120及时去医院。如果滑雪后,踝关节、膝关节出现疼痛不舒服,最好到医院骨科进行相应检查,排除韧带受伤的隐患。

 关键词

 [娱乐]

 通宵达旦使不得

 春节期间,许多人成日连夜地看电视,感觉头晕,眼花,乏力,腿胀,消化不良和皮肤过敏等。也有许多人沉湎于麻将扑克,酣战通宵达旦,扰乱了正常生活规律。

 ★提醒:

 bet36体育在线_bet36体育投注耳鼻喉科主任医师朱优立:

 饭后1小时后再去K歌是最为合适的,因为此时胃里的食物基本消化,充血的嗓子也得到了休息。在卡拉OK唱歌时不要吸烟饮酒,少使用香水,最佳润嗓饮品是温白开水和蜂蜜水。此外,在包房逗留时间也不要过久,应经常出去透透气。

 河南中医学院第一附属医院心内一区主任王永霞:老年人娱乐切忌通宵达旦,打牌、打麻将不宜超过两小时。老年心脑血管疾病患者要尽量保持日常睡眠习惯,节前准备一些常用药和应急药,并遵从医嘱按时吃药。一旦感觉疲惫要特别注意观察心跳、血压和大小便情况。

 关键词

 [出行]

 随身药箱不可少

 过节,无论是探亲访友还是外出旅游,生活规律容易被打乱,或是生活环境变化大,身体疲劳,很容易使人抵抗力下降,感冒、心脑血管疾病、消化道疾病是他们最常见的疾病。另外,自驾车出游的人长时间开车还会引发颈背腰痛。

 ★提醒:

 廖煜:首先,不要把旅游行程安排得过满,以免使自己过于紧张;注意及时休息,多饮水保持大便通畅。晕车(船)的人应多喝些茶水、果汁,吃些稀饭等半流食,用少食多餐的办法减少恶心,感冒流涕、鼻塞不通者以及心脑血管病患者最好别坐飞机。长时间乘坐交通工具时,应每隔一两个小时便在车厢里走动一段时间,活动活动筋骨、做做深呼吸,以减轻旅途带来的身心疲劳。

 外出期间要特别注意饮食卫生,尽量不要在路边小摊吃东西,要少吃乳制品,不生吃蔬菜、海鲜、肉类,出行前可适当服用维生素B6和止泻药,以防吐和泻。此外,“随身药箱”不可少,要备些常用的助消化药、止泻药、解热镇痛药、晕车药、抗过敏药、硝酸甘油、速效救心丸等。

 感谢通讯员邢永田、何世桢、路瑞娜、楚哲、刘璐提供帮助

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