老化是不知不觉长期积累的结果，每个人的老化速度都不同，除遗传因素不一样之外，还有个人经历的不同： 首先是个人的既往生活史，包括发育、营养、生育、劳动和疾病史；其次是生活环境，包括社会、家庭及经济状况；最后是进入老年期后的精神状态与生活条件。
人老不一定都患病，但衰老给疾病以可乘之机，而一旦患上老年病出现了病理性衰老，反过来又会加速机体的老化。
一生中不同年龄段的衰老特征 20 岁开始老化的有肌肉、动脉、心脏、胸腺、大肠； 30岁开始老化的有食管、气管、肾脏、输尿管、膀胱等； 40 岁开始老化的是软骨、骨骼、静脉、毛发和耳鼓膜； 50岁肌腱、牙齿、红细胞和皮肤开始老化； 60岁神经、角膜、巩膜老化。 衰老是不可抗拒的，就像时间之箭不可阻挡一样，现阶段我们只能适当地延缓衰老，按照老化规律，顺应自然法则，尽可能减少内、外不利因素的干扰，调动人体最大潜能，放缓老化脚步，使令人不快的衰老迟些到来。 延缓衰老的方法 一、适量运动 【适量运动，能延缓衰老是公认的。】 哈佛大学教授根据大量人群调查发现：每周体力活动消耗热量500~3500大卡者，死亡率显著降低；每周消耗2000~3500大卡者比不运动者死亡率低1/4~1/3，但消耗超过3500大卡者死亡率增加，所以适量运动很重要。 当今提倡的有氧运动，就是低强度、节奏不快，能持续较长时间的运动，如步行、骑车、游泳、做操、打太极拳等。 运动的好处在于： ★能够增加血流与供氧， ★增强全身各系统的功能， ★常运动者各脏器可年轻3~10年； ★可以推迟致死性老年病的发生； ★能增强心脏功能； ★强壮骨骼和肌肉，预防骨质疏松； ★预防肥胖； ★改善心理状态。 不论那个年龄段，不论何时开始适当运动，都会推迟衰老，延长寿命。 要善于休息，才会放松紧张的神经，避免早衰，不健康的休息会加速衰老，如久坐打牌会诱发心脏病，而积极的休息才有利健康，如咏诗作画、游山玩水、听音乐、舞蹈、唱歌、下棋等。 二、心理平衡 【心理平衡，对衰老影响极大。】 乐观豁达使人心理年轻，良好情绪能促进内环境平衡，延缓衰老。 长寿老人的共同特点是：心胸开扩、性格随和、心地善良，经常做到心理平衡。 三、起居有常 【起居有常，才能使代谢正常运转。】 昼夜颠倒、起居无常，高度紧张的人违背生物节律，易患心、脑血管病，提前衰老。 还要强调睡眠的重要性，美国—项调查表明：每晚平均睡7~8小时的人寿命最长，而不到4小时者死亡率是它的2倍，成年人必须睡足7~9小时。 但老年人睡太长（10小时或bet36体育在线）也会减寿。日本的调查说明，白昼睡眠只有夜间睡眠效果的26%，所以长期夜班工作者睡眠不足，生物钟被打乱，也会加速衰老。 四、合理平衡膳食
【全面的营养素是生命的物质基础，合理营养抗老延年。】
1. 营养素全面，摄入热量与年龄相适应，老年人所需热量每年递减3%，世界卫生组织建议老年人每日摄取1500~2400大卡； 2. 营养素配比合理，组成全面，不仅做到碳水化合物、脂肪、蛋白质比例适当，而且维生素、微量元素、纤维素也要全面、比例适当； 3. 每日要充足饮水（6~8 杯，2000ml），不要等口渴才补充水； 4. 尽量从自然食物中摄取营养，每天搭配多种食品（.30~40 种）才能保证营养全面； 5. 必要时适当补充合成的维生素及微量元素。 ★ 可以参考长寿老人的食谱，例如巴马长寿老人是四低（脂肪、动物蛋白、盐、热量），两高（维生素、纤维素）。 ★ 日本总结世界五大长寿地区的共同点是：“主食谷物，副食以蔬菜为主，少量肉类或无”。 ★ 朱志明总结我国长寿老人饮食基本特点是：“主、杂粮混食，荤、素搭配，素多荤少，多吃蔬菜、水果，少油腻，营养适中”。长期饱食、营养过剩、偏食都会加速衰老，饱食可引起以下问题： ★ ① 大脑代谢紊乱，大脑中积累“纤维芽细胞生长因子”，导致脑动脉硬化； ★ ② 大量食糜在肠道中长期积累产生毒素，损害中抠神经系统； ★ ③ 肠道负担过重，消化不良，甚至诱发结肠癌； ★ ④ 引发动脉硬化、肥胖、高血压、冠心病、糖尿病、脂肪肝、癌症等。 限食延寿已为现代科学证实，因为限食可减少自由基的危害。但是节食问题十分复杂，不能因节食造成营养不良，也要警惕因减肥致病致死的案例。 《中国临床营养网》编辑部
