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临床营养科

为啥有人吃得比我多,却不胖?

时间:2018-03-09

        当你发现有人比你吃得多,但比你瘦(你比较胖)时,可能的原因无外乎以下三个中的一个或多个:
        1.你看错了,她吃的只是看起来比你多,实际并不比你多。
        你可能只看了她午餐的进食量,而没有看到晚餐和早餐的进食量,或者你只看了她某一餐进食量比你多,而没有看人家全天(包括零食和加餐)比你少。另外,更常见的是,她吃得多是蔬菜水果等低能量食物,你吃得少是面包饼干油炸食品等高能量食物,这样一来你吃的能量反而多,毕竟让人发胖的不是食物体积,也不是食物重量,而是食物所含能量。一言蔽之,你看她吃得比你多,其实是错觉而已。
        2.你没看人家的运动量
        她的运动量比你大,或者比你勤快,家务干得比你多,比你睡得少工作多,这导致她消耗能量比你多,虽然她多吃了一点能量,但消耗能量bet36体育在线。毕竟,脂肪是储存的能量,脂肪(储存能量)=能量摄入–能量消耗。总之,你只看吃是不行的,还要看运动量/活动量/生活习惯,但胖人往往只看吃。
        3.你没看人家是什么“型号”
        她的基础代谢比你高。人家是奔驰4.2,你是1.6的起亚,都是轿车,性能和耗油量明显不同,你更省油,省食物,吃一口就够,多吃一口就胖;她比较费油,跑同样的里程消耗更大,多吃一口才够用。基础代谢主要与遗传、体型、身体成分等因素有关,一般很难改变,改变基础代谢比减肥更难。
        不论如何,请记住以下3个基本事实:
        ?没有无缘无故的胖,也没有无缘无故的瘦,胖瘦都没有一个是冤枉的;
        ?能量是守恒的,少摄入能量,多消耗能量,你就不可能胖(剩余能量);
        ?凡事要透过现象看本质,不能只看表面现象,更不能用表面现象麻醉自己;




        《中国临床营养网》编辑部