马上就要高考啦！都是从那个时候过来的，所以很能理解各位考生和家长们的心情。特别是各位家长，一定都想着要给孩子的饮食起居安排好了，让孩子可以发挥出自己最好的状态。高强度的脑力劳动又赶上炎炎夏日，饮食上需要注意哪些呢？
饮食卫生最重要
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无论是在家还是在外面吃饭，这点最重要！要先保证孩子不吃坏肚子。 如果孩子回家吃饭，父母要保证食材的新鲜。做菜时“生熟分开”，不要想着给孩子做一堆的好吃的就忙乱了手脚。肉类和主食一定要加热透。在外就餐，一定要去卫生信誉度等级B级及以上的餐饮单位就餐，点餐时尽量不要点肉类的凉菜。 选择最常吃的食物
有的家长会觉得，考试期间一定要给孩子吃点儿有营养的。牛奶有营养，早上就给孩子喝牛奶，但如果孩子平时从不喝牛奶，他也许会存在乳糖不耐受，而导致恶心、腹泻。贝类虽然富含锌，益智补脑，但如果孩子对贝类过敏，后果还是很严重的。 所以，选择孩子爱吃，常吃的食材很重要！营养不是一天两天就补起来的，应试餐首先得让孩子吃的安全，吃的舒服。 充足的碳水化合物
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像考试这种需要高度集中的脑力劳动，需要最多的就是葡萄糖。所以每一顿饭主食都要吃好了。精米白面制作的主食，优点是易于消化吸收，快速提供葡萄糖。但容易让人午后犯困，饱腹感不强，考试时间长很可能会饿。
建议父母们可以“粗细搭配”为孩子制作主食，比如蒸饭的时候放一把红豆，搭配胡萝卜丁、黄瓜丁、鸡蛋的什锦炒饭，不仅好看又好吃，寓意还特别好“开门红”，“前程似锦”。 优质的蛋白质
提供优质蛋白质的食材有：鱼、蛋、禽、畜瘦肉类和大豆及其制品类。脑的代谢需要大量的蛋白质，而且蛋白质还具有饱腹作用。在主食为主的基础上，每顿饭搭配1~2个可以提供优质蛋白质的食物就可以。 饮食清淡、开胃可口
天气炎热，加上考试紧张很考生没有什么食欲。所以，父母们一定要把菜做的清淡可口一些，少油少盐，不要做一些荤腻、油炸类的食物。 酸甜的水果、清爽可口的小凉菜，或者酸梅汤、绿豆汤，具有生津开胃，清凉解暑的作用。可以为没有胃口的考生准备一些，清热解暑，增近食欲。 但是，不要贪食生冷，比如冰饮料、冰棍等。以免刺激肠胃，导致腹痛、腹泻。先忍两天，都考完了再吃。 女生遇到月经怎么办？
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如果不痛经这个还好说，如果痛经的确比较麻烦。最常见的有三个解决办法。 第一， 提前一周去医院，找妇科大夫说明缘由，服用黄体酮类的药物或者打针。 第二， 止痛药，常见的解热镇痛类抗炎药有水杨酸类（阿司匹林）和吲哚美辛（布洛芬），服药前一定要咨询专业的医师和药师。建议大家提前备上，特别是高考可能会赶上月经第1，2天的女生。 第三， 热敷。腹部贴上痛经的热敷贴或者暖宝宝（隔着衣服贴，防止烫伤），穿上长裤、袜子。保证腹部、腿部、脚部一定不要受凉。 考试时本身就会精神高度紧张，这种精神和情绪上的紧张又会使痛经加重。所以，一定要调整好心态，深呼吸让自己放松。 遇上月经，可以多食用一些富含优质蛋白质和铁的食物，比如血豆腐、猪肝、瘦肉等。喝一些热的汤类。禁食生冷辛辣等刺激性食物。高糖、高油的食物也会加重炎症反应，使痛经加剧。 高考两日食谱范例
第一天
早：牛奶（豆浆），鸡蛋，香菇素包子，拌小凉菜 午：红豆饭，西红柿烩青椒茄子，清蒸鲈鱼，香菇油菜，酸梅汤 晚：紫薯馒头，小白菜炖豆腐，黄瓜炒鸡丁，绿豆汤 加：西瓜一块 第二天 早：五谷豆浆，虾仁糊塌子（鸡蛋、虾仁、西葫芦、面粉）夹生菜和甜面酱 午：什锦炒饭（胡萝卜、黄瓜、火腿丁），炖鸡翅根，果仁菠菜，番茄菜花，西瓜汁 晚：考完了想吃啥吃啥吧~但注意不要酗酒和暴饮暴食哦！最后祝广大考生们
都能发挥出自己最好的水平！
考入自己理想的大学和专业！
《中国临床营养网》编辑部
