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临床营养科

每天都在应酬+外卖如何好好吃饭?

时间:2018-12-09


        大家好!我叫韩仙美,仙女的仙,美貌的美。作为 21 世纪一名 90 后靠才华不靠颜值的独立女性,每日奔波于各大城市工作。在飞机场写文案,在飞机上码字,在出租车上开会早已是我的日常。一个月都在各种餐厅吃吃吃,吃到吐。


        早上一杯纯黑咖啡,酒店的早餐随便吃一吃。然后去跑个步。
        上午一杯纯黑咖啡加一个 10 毫升牛奶,看着电脑喝一下。
        饿了的话也许一根蛋白棒。
        中午大家谈合作找个餐厅,以交流为目的的随便吃一吃。
        下午一杯拿铁咖啡。
        晚上继续找个餐厅和下个合作伙伴聊一聊,以合作为目的随便吃一吃。
        饭后一杯无咖啡因茶。
        回到酒店还被催更新公众号,继续熬夜。


        请问,这样应酬不断的日子要怎样才能好好吃饭?!
        相信这种每天应酬,去餐厅,点外卖的日子,不光是韩仙美一个人的日常。
        加速的生活速度让我们对工作变得越来越认真可是对自己却变得越来越随便,也许这以下的几个建议,可以帮你把吃饭变的不那么随便。

        主动性满分,抢着选餐厅
        在允许的情况下,尽量的掌握选择餐厅的主动权。

        这优点就是你不仅可以选择你喜欢的食物,如果餐厅选好的话还可以给对方留下一个不错的印象。
        如果无法选择餐厅,那就看看能否提前看一下菜单,计划你要吃的那一道餐,这一天的饮食也可以根据它来做些调整。
        例如如果你知道中午吃的超油腻,那么在其他餐里就尽量做到清淡。
        如果你知道要吃甜品,那么这一天就不要再继续奶茶蛋糕布丁冰淇淋了。
        自助餐这类的餐厅能减少的话还是尽可能的避免。
        一边聊天一边吃饭本来就很难控制量,自助餐这种地方更是会变得毫无意识的去吃,只是习惯性的把东西放到嘴里却都不知道吃的啥。

        用加餐来补主餐所缺的食物
        在我们公开课的时候有说过每顿主餐都要尽量做到含有一半蔬菜水果,四分之一蛋白质类和四分之一碳水化合物。


        如果你想听公开课,点击忍不住吃?别慌!6个故事助你脱坑
        但是在这种每天“被动”选择吃饭的情况下真的太难做到。
        那么这个时候就靠加餐来补充缺少的那一类。
        例如你知道今天去吃的是一家烤肉店,菜单上除了猪肉就是牛肉,蔬菜含量少的可怜。
        那么你今天的加餐就可以以蔬菜为主。

        如果你今天要去吃的是一家拉面店,除了碳水化合物就是碳水化合物。那么加餐不如少些碳水化合物,多些蛋白质。
        在超市里切好的蔬菜水果,纯牛奶,小包装酸奶,燕麦棒都是快手加餐不错的选择。

        在咖啡厅里也可以问问他们是否有水果奶昔/思慕雪,来补充一下维生素和蛋白质。不过一定要确认没有添加糖。
        不可控因素太多,那就好好把握可控因素

       很多人都说早上是一日中最重要的饭。
        其实也不是这样。一日里无论是主餐还是加餐,每一个都有自己的重要性。
        只不过大家经常忘记吃早饭,所以早饭被提起来的次数最高。
        但是午餐和晚餐都要应酬/工作,无法保证吃的质量,那就至少做到能好好的吃顿早饭吧。

        这里的好好吃早餐并不是说早上要吃的多饱,而是说更要吃的营养均衡多样化。
        尤其是每天飞在各个城市只住酒店的小伙伴们,人家酒店都把早餐摆好放在你眼前了,再不好好吃饭那就真的是你个人问题了。
        一天里本来已经那么忙碌了,请在这个时间里好好吃饭。放下电脑手机书本,就让自己安安静静的好好吃东西。
        别忘记喝水啊亲!


        咖啡,茶,可乐,这些都是液体我承认。
        无咖啡因的茶还好点,但是长期来讲,没有什么能代替水。

        含咖啡因的饮料,根据个人对咖啡因的敏感度也许会更容易让身体脱水。
        并且飞机上本来就干燥,不停的换城市又会有不同的天气温差,所以更需要补水。
        超过100毫升的液体无法过安检,那么就随身带一个水瓶,过了安检再灌水。
        该拒绝的时候就拒绝吧
        食物存在的意义就是让人吃,这句话没毛病。
        但并不是一盘菜摆在你眼前你就一定要吃。
        饿了就吃,不饿就不吃。

        完全可以把剩下的打包带回去转天再吃 (但请先确认房间里有冰箱)。
        如果一不小心遇到不停的让你多吃点的饭友,那么请永远在盘子里留一点点以免一不小心又被“满上”。
        最后,无论工作再忙,都请大家记得要好好吃饭。
        毕竟,好好照顾自己才能变成更好的你呀。










        中国临床营养网编辑部