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临床营养科

想长高高哒,听听营养师怎么说?

时间:2018-12-14


        时下,很多岗位,如:军警、师范、医学、空乘、艺术等专业在报考、招生的时候,有了明确的身高要求,公考的部分岗位也有了身高的要求,可见,矮身高在部分岗位及求职中就处理被动和被选择地位。

        首先我们认识几个概念:
        身高,身高是指从头顶点至地面的垂距;
        年龄,年龄是指一个人从出生时起到计算时止生存时间长度,通常用周岁表示,年龄是一种具有生物学基础的自然标志,一个人出生以后,随着日月流逝,年龄也随之增长,这是不可抗拒的自然规律;
        骨龄,骨龄是骨骼年龄的简称,需要借助于骨骼在X光摄像中的特定图像来确定,它能准确的反映个体的生长发育水平和成熟程度,可确定儿童的生物学年龄,可了解儿童的生长发育潜能及性成熟的趋势,预测儿童的成年身高;
        那么,面对想长高不想延误最佳生长年龄的儿童,我们营养能做些什么。
        首先要监测儿童生长情况,每周给孩子测量一次体重,每月给孩子测量一次身高;
其次,我们可以通过日常的生活来促进身高的增长,规律的饮食、起居,充足的睡眠(保证小孩每天尽量10点前入睡),适量的弹跳性运动,温馨的家庭环境以及一些营养素的补充。
        这里着重强调与身高密切相关的几种营养素:蛋白质,以蛋类、奶类以及瘦肉类为主,若遇食欲不佳、胃口小、蛋白质类无法满足的群体,可考虑摄入一定量的乳清蛋白;维生素类,维生素A与维持骨代谢,促进长骨形成与牙齿发育,维生素D可增加肠道对钙磷吸收,促进成骨细胞增殖和破骨细胞分化,保证骨骼生长;钙作为骨质的组成部分参与骨头生长。
        图片来源:中国营养学会妇幼分会官网

        最后,我们要注意避免有碍身高增长的食物和生活习惯,
        1. 减少纯碳水化合物类食物的摄入,如果汁、糖水、糕点类,这类食物可导致脂肪合成增加,诱导肥胖,从而促进我们骨龄的早期闭合;
        2. 减少纯/高脂肪类食物的摄入,如奶油、人造黄油等,这类食物可诱导体内雌激素的转化增加,使我们的骨龄提前;
        3. 适量的豆制品摄入;根据《中国学龄前儿童平衡膳食宝塔》要求:2-3岁儿童每天摄入豆制品5-15g。4-5岁儿童每天摄入10-15g。
        4. 宵夜、零食、不规律的进食,这些可导致血糖身高,特别是餐后的高血糖,因为长期的高血糖可抑制机体对生长激素的分泌。




        《中国临床营养网》编辑部