饮食控制在糖尿病治疗中至关重要，下面是几个常见误区，导致血糖剧烈波动。
误区一：吃的越少，血糖越好
认知误区：血糖高是因为吃得太多，少吃点儿血糖自然就下来了，用“饥饿疗法”来控制饮食。
解析：
长期过度节食会导致“营养不良”，导致身体消瘦、营养不良、免疫力下降。营养不良也是一种疾病，对身体损害不必高血糖危害轻。
另外，过度节食容易导致低血糖及饥饿性酮症，低血糖后身体为了保护自己会主动升高血糖，导致血糖大幅波动，反而不利于血糖的控制。
饮食控制并不意味着忍饥挨饿，在保证营养均衡的同时，保证总热量不超标，既可以享受美食有可以保证血糖稳定。
误区二：只吃粗粮，不吃细粮
认知误区：听说杂粮能降糖，顿顿吃粗粮不限量，不吃细粮。
解析：
首先，粗粮是主食，含有碳水化合物，如果不加控制，会导致总热量超标，影响血糖控制。
其次，吃过多的粗粮，过多的粗纤维可能会增加肠胃的负担，影响某些营养素的吸收，长此以往会造成营养失衡，对身体健康不利。
建议主食要粗细搭配，适度摄入，不拒绝细粮。
误区三：控制正餐，零食不限
认知误区：有些糖友三餐控制较好，但由于有吃零食的习惯，如花生、瓜子、各类休闲零食等。
解析：
虽然这些零食不直接影响血糖，但其中含油脂量或热量偏高，任意食用会导致总热量超标，不利于血糖的控制。
误区四：水果很甜，坚决不吃
认知误区：水果是甜的，吃了会导致高血糖，坚决不吃水果。
解析：
水果含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素，对人体有益，也确实含有糖分，只要血糖控制良好而且稳定，在两餐之间吃适量的水果是完全可以的，是否影响血糖关键是看摄入的量。
如果吃水果就要从当天的饮食中扣除一部分主食。
误区五：使用胰岛素可以随便吃
认知误区：不少糖友认为，胰岛素的作用就是降血糖，用了胰岛素就不必控制饮食，可以随便吃了。
解析：
胰岛素控制血糖时需要一定的剂量，使用的剂量和摄入的碳水化合物剂量呈正比，两者必须匹配，饮食不加控制，会造成两者无法匹配，导致血糖剧烈波动。
因此，糖尿病患者在任何情况下都需要对饮食进行控制。
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