高血压膳食疗法
合理膳食（合理膳食可降低收缩压8-14毫米汞柱）原则：低盐 ，低脂肪，低热量。
低盐饮食：世界卫生组织提倡每人每天食盐量小于等于6克；如果每天食盐多摄入2克，收缩压和舒张压就会分别升高2毫米汞柱和1毫米汞柱。
低脂肪饮食:饱和脂肪酸对人体有害，应减少摄入（减少动物脂肪摄入。尤其注意隐蔽动物脂肪如香肠、排骨），每人每天烹调用油大于25克；不饱和脂肪酸对人体有益，应增加摄入（用橄榄油或菜籽油代替其它烹调用油，每周吃两次鱼）。
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