裹上金箔
身（jia）价（ge）加倍!
没想到吧？
有一天“拜金之风”还能刮到舌尖上
冰淇淋、蛋糕、牛排等裹上金箔片
“贵气”十足
吃着倍儿有面儿！
前段时间
甚至有奢华版金箔冰淇淋
售价高达14万
不少网友认为
既然价值不菲
那吃金箔一定好处多多吧？
果真如此吗
三部门联合叫停！
近日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发通知，明确指出，根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金箔银箔、金粉银粉类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。
三部门联合叫停金箔食品
除了遏制奢靡之风
还在提醒大家
避免潜在的食品安全隐患
那么，吃金箔有什么安全隐患？
到底是好处多多还是毫无用处？
古代就有“吞金而亡”，到底敢不敢吃？
针对大家好奇的问题
听听bet36体育在线_bet36体育投注
营养科营养医师王雯的回答吧！
食金，身体需要吗？
不需要！
金以及银作为重金属元素，不属于人体所必需的矿物质。矿物质是维持身体健康必不可少的营养素，可分为常量元素如钾、钠、钙、镁等和微量元素如锌、碘、铜等。不包括金和银。
换句话说，身体不需要金和银。
食金有好处吗？
没有好处，还有危险！
理论上，金的稳定性高，很难被消化，基本上是如何吃下去，再原样排出来，食用可能不会产生毒副作用。但前提是所吃的金箔含金纯度高。
可！怕就怕里面掺杂了其他不明成分的重金属！重金属会使蛋白质的结构发生不可逆的改变，影响组织细胞功能，进而影响人体健康。
重金属中毒往往表现为恶心、呕吐、腹痛、皮肤瘙痒，更严重者将导致呼吸困难、脏器损伤等。
“吞金而亡”是真的吗？
“吞金而亡”的原因可能有：
如金子较大，可能导致“噎死”
金子划破胃肠道，大出血而亡
或古代提纯技术有限
导致金子里掺杂其他重金属
重金属中毒而亡
所以，不要盲目跟风！
以“食金”为贵？万万不可！
不如听营养医生的话
正确的食物搭配，可以营养翻倍哦！
例如：
1.谷类和豆制品，如大米饭+豆腐，可以蛋白质互补；
2.大蒜配猪肉，促进维生素B1的吸收；
3.青椒炒猪肝，青椒富含维生素C，猪肝富含铁，两者搭配促进铁的吸收，改善贫血；
4.炖肉配芋头，芋头富含可溶性膳食纤维，能够减少胆固醇的吸收，促进胆固醇的排出。
5. 要想美白护肤，彩虹食物搭配少不了：多吃富含维生素C、维生素E、多酚、胡萝卜素、番茄红素的食物，如绿色、黄色、橙色蔬菜、深色水果，具有抗氧化能力，保护我们的皮肤。
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当然
注重食物搭配的同时
还要做到
均衡饮食、荤素搭配、
种类齐全、比例适当！
bet36体育在线营养搭配妙招
可以咨询省医营养科
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