阑尾炎是指阑尾由于多种因素而形成的炎性改变。其预后取决于是否及时的诊断和治疗。早期诊治,病人多可短期内康复,如果延误诊断和治疗可引起严重的并发症,甚至造成死亡。那么阑尾炎患者在饮食方面有哪些需要注意的呢?
一、 术前饮食
禁食。阑尾炎手术是胃肠道手术,患者术前禁食,排空胃肠道,有利于手术的良好进行,并防止感染。
二、术后饮食
饮食请遵医嘱执行,如有不适请您及时告知医护及营养师。术后第一阶段:流质饮食。流质膳食:含渣少,呈液状,易吞咽和消化吸收。适用阑尾炎手术完排气后第一阶段饮食治疗。
参考食谱:
第一餐 (06:00) | 浓米汤200ml |
第二餐 (09:00) | 蒸蛋羹200ml |
第三餐 (12:00) | 牛奶冲藕粉200ml |
第四餐 (15:00) | 果汁冲米粉200ml |
第五餐 (18:00) | 豆腐脑200ml |
第六餐 (21:00) | 酸奶200ml |
术后第二阶段:半流质膳食。
半流质膳食:为过度期饮食,呈半流状态,易于咀嚼和消化。
参考食谱:
早餐 (06:00) | 肉末碎菜粥(大米50g,瘦肉50g,碎菜50g),嫩鸡蛋50g |
加餐 (09:00) | 牛奶冲藕粉200ml |
午餐 (12:00) | 馄饨(面粉100g,鸡肉100g) |
加餐 (15:00) | 果汁冲米粉200ml |
晚餐 (18:00) | 青菜瘦肉面(挂面100g,瘦肉50g,青菜100g) |
加餐 (21:00) |
第三阶段:软饭。
软饭:比普食易消化,须注意烹调方法,便于咀嚼,易于消化。
参考食谱:
早餐 (06:00) | 包子(面粉75g,瘦肉50g),鸡蛋50g,豆浆200ml |
加餐 (09:00) | 水果汁200ml |
午餐 (12:00) | 软米饭(大米100g),鲫鱼豆腐汤(鱼100g,豆腐100g),炖冬瓜(冬瓜200g) |
加餐 (15:00) | 蔬菜汁200ml |
晚餐 (18:00) | 馒头(面粉100g),丝瓜肉末(丝瓜200g,肉末50g),蒸茄子(茄子200g) |
加餐 (21:00) | 牛奶200ml |
经过这三个阶段的饮食过度,遵医嘱即可进行正常饮食。
三、注意事项
1.术后初期饮食选择易消化的食物,二周后基本可以正常饮食。恢复期要注意保持适量的身体活动,减少肠粘连的可能。
2.饮食禁忌:
①化学性刺激食物如咖啡、浓茶。
②机械性刺激食物如炸排骨、蒜苔、韭菜、豆芽。
③易产酸食物如土豆、地瓜、糖醋食物,过甜的点心。
④产气多的食物如生葱、葱头等。
⑤生冷食物,冷饮。
⑥食盐不宜过多。
四、预防大于治疗
饭后切忌暴急奔走,盛夏酷暑切忌贪凉过度,尤其不宜过饮冰啤酒,以及其他冷饮。平时注意饮食不要过于肥腻,避免过食刺激性食物。应积极参加体育锻炼,增强体质,提高免疫能力。如果有慢性阑尾炎病史,更应注意避免复发,平时要保持大便通畅。
1.增强体质,讲究卫生。
2.注意不要受凉和饮食不洁。
3.及时治疗便秘及肠道寄生虫。