亲,身体才是革命的本钱
核心提示 | 九月,又进入了开学季。大部分新生都将面临着到异地大学生活的挑战。换了新环境的新生应该如何合理饮食?如何吃出健康青春?bet36体育在线_bet36体育投注营养师文静提出几点建议。
□记者 宁甜
尽量选择在学校餐厅就餐,合理搭配
学生食堂食物种类多,考虑的是学生整体的膳食均衡,。文静建议,新生入学后,尽量在食堂吃饭。
要经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。一日三餐应保证每餐有主食。如吃馒头时搭配黑米粥或者玉米粥等粗粮,做到合理搭配,食物多样化。谷类食物是人体能量的主要来源,应保持每天适量的谷类食物摄入,每天摄入250g-400g为宜。
优质蛋白质是帮助新生调节免疫力,保持良好学习状态的重要营养物质,学习紧张的新生应适当选用牛奶、鸡蛋、瘦肉及豆制品等食物,以保证充足的蛋白质供应机体需要。奶类除富含优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,建议每天饮一盒。
路边小吃、方便食品不宜多食
每所学校旁,都能看到小吃摊,凉皮、米皮等五花八门。文静建议少食路边小吃,因路边摊的卫生条件差,选用食材不新鲜。在不卫生的情况下吃饭,很容易影响肠胃。再加上路边小吃营养单一,长期食用还会导致营养不良。
除路边小吃,记者发现不少大学生热衷方便面。大量购买方便面“存”在宿舍,休息时或者嫌麻烦不想出去吃饭时便选择方便面充饥。对此,文静建议,方便食品可充饥,不可当做主食长期食用。无论哪种方便面都含有大量防腐剂和色素,长期食用会影响身体健康。另外,方便面料包中的蔬菜都是脱水蔬菜,营养价值极低,长期食用会营养不良。
选择家乡口味的食物,避免水土不服
吃惯“妈妈菜”的新生到异地求学初期,会在饮食上表现不适应,口干舌燥、牙齿疼痛、便秘等,甚至出现食欲不振、睡眠不佳、精神疲惫、腹泻呕吐等。
文静建议,产生水土不服等不适应症很正常。入校后一两周是调整适应的重要阶段。应尽量选择与家乡口味接近、易消化的食物,如面食、米粥、瘦肉、鸡蛋、青菜等。少吃油炸、生冷或辣椒等刺激性食物。尽量定时定量有规律地进餐,避免过饥或过饱。
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