本报记者 张 琦
可乐杀精、红枣最补血、蛋黄越黄越有营养……这些“小知识”由来已久，很多人信以为真。这些“小知识”是否正确呢？记者采访了bet36体育在线_bet36体育投注营养科营养医师王卫香和bet36体育投注：中医药研究院中医师王新义，总结出七大健康误区。
误区一 在公共场合，为了雅观，总是忍住打嗝。王新义说，打嗝又称呃逆，是由于膈肌痉挛收缩引起的，由脑部呼吸中枢控制，是一种生理现象。短暂性的打嗝可以不予处理。进食后持续打嗝则是功能性消化不良的表现，与胃动力不足有关，可以尝试应用促进胃动力的药物或压迫虎口穴进行抑制。公共场所常常靠屏住呼吸，干扰神经反射进行抑制，这样对心肺功能不好的人群不适用。
误区二 有头皮屑的人洗头不必频繁，一周一次即可。王卫香称，头皮屑由表皮角质层细胞脱落引起，长时间不洗头发会使头皮屑在头发表层堆积，这样容易滋生细菌，加剧头皮屑的产生。
误区三 红枣是补血冠军。王卫香称，大枣每100克含铁2.3毫克，酸枣每100克含铁6.6毫克，核果类食物含铁量相对较高，对于缺铁性贫血人群是补血的良好食材，但是红枣并不是补血冠军，动物血、动物肝脏对于缺铁性贫血的补血效果更佳。
误区四 蜂蜜润肠通便，有利于身体健康。王卫香称，蜂蜜确实有一定的润肠通便作用，但蜂蜜中蔗糖含量丰富，属高GI（在营养学上指“升糖指数”，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，比如糖类和淀粉类）食物，不适合糖尿病患者食用。
误区五 豆浆不能和鸡蛋一起吃。王卫香称，二者分别是优质的植物蛋白质和动物蛋白质来源，可以在一起食用。作为早餐食用时应先吃一些馒头、面包之类的谷物类食物，以便机体对蛋白质更好地吸收。
误区六 可乐杀精。王卫香称，可乐杀精的说法不科学。目前，并没有确切的实验室证据或者临床试验证据证实可乐杀精这一说法，更不能将可乐作为避孕的功能性饮料。
误区七 鸡蛋黄的颜色越黄越有营养。王卫香称，蛋黄颜色与其所含的各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素，的确具有营养价值。乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋的蛋黄深一些，但其胆固醇含量也高一些。现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深，这种蛋黄不仅与营养无关，还会带来安全隐患。
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